Чипси з лаваша

Name: Чипси з лаваша
Total time: 15 min
Yield: 3 порції
Ingredients: 1 лист Лаваш Київхліб Вірменський 3шт 220г; 2-4 ст.л. Олія оливкова Iberica Pomace 1л; 30 г Сир Granarolo Парміджано реджано 32% 150г; 1 зубчик Часник; 10 г Кріп 50г; за смаком Паприка Еко мелена 20г; за смаком Перець чорний мелений Pripravka 20г; за смаком Куркума Pripravka 15г; за смаком Сіль Pripravka гімалайська рожева 200г; за смаком Суміш прянощів Мрія Італійські трави 10г

Кількість порцій: 3Час приготування: 15 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Обожнюєте чипси, але хочете їх зробити трішки кориснішими? Вітаємо, ви маєте шанс спробувати смачні домашні чипси з лаваша! Це ідеальний вибір для швидкої та здорової закуски. Лише 15 хвилин і перед вами хрустка насолода, яку легко приготувати у духовці, мікрохвильовці або навіть на сковороді. Основною перевагою цих чипсів є їхня універсальність та легкість приготування. Використовуючи свіжий тонкий лаваш та улюблені спеції, ви створите свій персональний рецепт. Чи це буде гостра версія з чилі, чи ніжні чипси з італійськими травами — залежить лише від вас! Готуючи такі чипси, ви переконаєтесь, що навіть підсохлий лаваш може стати джерелом натхнення для творчих експериментів на кухні. А результат вас приємно здивує!

Варіації

- З сиром і часником

- Гостра версія з меленим чилі

- З італійськими травами та паприкою

Секрети ніжності та смаку

- Використовуйте свіжий тонкий лаваш

- Не перепікайте чипси, лише підсушіть їх

- Змішайте спеції з олією до нанесення на лаваш

Поради щодо інгредієнтів

- Оливкову олію можна замінити на сметану

- Твердий сир натріть на дрібній тертці

- Часник краще натерти на дрібній тертці

Дрібні кулінарні нюанси

- Чипси моментально остигають після приготування

- Навіть підсохлий лаваш підходить для рецепту

- Перемішуйте спеції з лавашем у пакеті для рівномірного розподілу

Продукти для рецепту

33.90 ₴—40.00 ₴

Лаваш Київхліб Вірменський 3шт 220г

220 г

389.00 ₴—682.50 ₴

Олія оливкова Iberica Pomace 1л

1 л

299.00 ₴

Сир Granarolo Парміджано реджано 32% 150г

150 г

139.00 ₴—255.00 ₴

Часник

за 1 кг

26.20 ₴—59.60 ₴

Кріп пучок 50г

50 г

9.99 ₴—13.40 ₴

Паприка Еко мелена 20г

20 г

28.40 ₴—46.60 ₴

Перець Pripravka чорний мелений 20г

20 г

15.50 ₴—22.50 ₴

Куркума Pripravka 15г

15 г

37.99 ₴—55.00 ₴

Сіль Pripravka гімалайська рожева 200г

200 г

11.90 ₴—20.50 ₴

Суміш спецій Мрія Італійські трави 10г

10 г

Інгредієнти

Лаваш Київхліб Вірменський 3шт 220г

1 лист

Олія оливкова Iberica Pomace 1л

2-4 ст.л.

Сир Granarolo Парміджано реджано 32% 150г

30 г

Часник

1 зубчик

Кріп 50г

10 г

Паприка Еко мелена 20г

за смаком

Перець чорний мелений Pripravka 20г

за смаком

Куркума Pripravka 15г

за смаком

Сіль Pripravka гімалайська рожева 200г

за смаком

Суміш прянощів Мрія Італійські трави 10г

за смаком

Етапи приготування

Підготовка духовки — Розігрійте духовку до 180-185 градусів. Час: 3 хв. Орієнтир: Духовка повністю розігріта.

Нарізання лаваша — Нарізати лаваш ножицями на трикутники або квадратики. Час: 2 хв. Орієнтир: Все нарізано на рівні шматки.

Приготування суміші спецій — Змішати оливкову олію зі спеціями, натертим часником, дрібно нарізаним кропом та натертим сиром. Час: 2 хв. Орієнтир: Однорідна пряна суміш готова.

Замочування лаваша — Вмочити кожен шматочок лаваша в пряну суміш з обох сторін. Час: 2 хв. Орієнтир: Всі шматочки змащені рівномірно.

Розкладання на деко — Викласти шматочки лаваша на деко, застелене пергаментом. Час: 1 хв. Орієнтир: Чипси лежать одним шаром.

Запікання в духовці — Поставити деко у розігріту духовку на 3-5 хвилин. Час: 5 хв. Орієнтир: Чипси набули золотистого кольору та почали хрустіти.

Порада: Для рівномірного запікання розкладайте чипси одним шаром. Не перепікайте — вони мають бути хрусткими, але не темними. Подавайте з улюбленим соусом або як самостійну закуску.