.png)
Скрембл яєчний класичний
Цей класичний яєчний скрембл виходить неймовірно ніжним і кремовим — та ще й без засмаженої скоринки, завдяки приготуванню на слабкому вогні. Незважаючи на простоту, це справжня маленька гастрономічна насолода, яку легко можна приготувати на сніданок. Скрембл готується лише за кілька хвилин, що робить його ідеальним для енергійного початку дня. Він універсальний — його можна подавати на тості або з додатковими інгредієнтами, але й самостійний скрембл вже подарує вам ресторанний смак вдома. Легко адаптується під різні потреби: змініть основи, додайте овочі чи зелень і ви отримаєте нову страву щоразу. Неважливо, як саме ви вирішите його подати, але в результаті отримаєте ідеальне поєднання ніжності та насиченості.
Інгредієнти
Яйця курячі Eurogroup 10шт
4 шт
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950г
40 мл
Масло Екан вершкове 250г
20 г
Хліб Формула Смаку пшеничний для тостів класичний 250г
2 шт
Зелень мікс 100г
20 г
Етапи приготування
01
Підготувати інгредієнти — Підготуйте яйця, молоко, вершкове масло, спеції та сковороду. Збийте яйця з молоком, сіллю й перцем до однорідності без утворення піни. Орієнтир: Яєчна суміш гладка, рівномірного кольору, усі інгредієнти готові до приготування.
02
Приготувати скрембл — Розтопіть вершкове масло на середньому вогні, влийте яєчну суміш і, коли вона почне схоплюватися, зменште вогонь. Повільно перемішуйте лопаткою, формуючи м'які складки. Орієнтир: Яйця утворюють ніжні кремові пластівці та залишаються злегка вологими.
03
Завершити та подати — Зніміть сковороду з вогню, за бажанням додайте шматочок холодного вершкового масла, швидко перемішайте та подавайте одразу. Орієнтир: Скрембл ніжний, кремовий і не пересушений.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
