Омлет у духовці запечений
Омлет у духовці, запечений у формі з високими бортиками, забезпечує йому неперевершену пухкість і висоту. Щедре змащування форми вершковим маслом додає страві особливу вершкову нотку, нагадуючи улюблений смак дитинства. Ця страва стане ідеальним вибором для сімейного сніданку або бранчу: не потрібно турбуватись про окреме приготування порцій, адже омлет готується у великій формі. Завдяки рецепту, процес залишається простим і не вимагає багато зусиль. Ви навряд чи зможете встояти перед такою смачною спокусою!
Інгредієнти
Яйця курячі Eurogroup 10шт
6 шт
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950г
300 мл
Суміш Carmencita Чорний перець та морська сіль 61г
0.5 ч.л.
Сир Пирятин Вершковий твердий 50%
50 г
Етапи приготування
01
Підготувати основу — Розігрійте духовку до 180–190 °C, змастіть форму вершковим маслом. Змішайте яйця із сіллю, додайте молоко, перець і за бажанням крохмаль, перемішайте до однорідності. Орієнтир: Суміш гладка, без грудочок, форма рівномірно змащена.
02
Наповнити форму — Вилийте яєчно-молочну суміш у форму, заповнюючи її не більше ніж на дві третини. Орієнтир: Поверхня рівна, є достатньо місця для підйому омлету.
03
Запекти і подати — Випікайте 25–30 хвилин, не відкриваючи духовку перші 20 хвилин. Подавайте одразу після приготування. Орієнтир: Омлет піднявся, має золотисту скоринку й легко відходить від стінок форми.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
