Омлет у духовці запечений
1
Омлет у духовці, запечений у формі з високими бортиками, забезпечує йому неперевершену пухкість і висоту. Щедре змащування форми вершковим маслом додає страві особливу вершкову нотку, нагадуючи улюблений смак дитинства. Ця страва стане ідеальним вибором для сімейного сніданку або бранчу: не потрібно турбуватись про окреме приготування порцій, адже омлет готується у великій формі. Завдяки рецепту, процес залишається простим і не вимагає багато зусиль. Ви навряд чи зможете встояти перед такою смачною спокусою!
Інгредієнти
Яйця курячі Eurogroup 10шт
6 шт
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 2,5% 950г
300 мл
Суміш Carmencita Чорний перець та морська сіль 61г
0.5 ч.л.
Сир Пирятин Вершковий твердий 50%
50 г
Етапи приготування
01
Підготувати основу — Розігрійте духовку до 180–190 °C, змастіть форму вершковим маслом. Змішайте яйця із сіллю, додайте молоко, перець і за бажанням крохмаль, перемішайте до однорідності. Орієнтир: Суміш гладка, без грудочок, форма рівномірно змащена.
02
Наповнити форму — Вилийте яєчно-молочну суміш у форму, заповнюючи її не більше ніж на дві третини. Орієнтир: Поверхня рівна, є достатньо місця для підйому омлету.
03
Запекти і подати — Випікайте 25–30 хвилин, не відкриваючи духовку перші 20 хвилин. Подавайте одразу після приготування. Орієнтир: Омлет піднявся, має золотисту скоринку й легко відходить від стінок форми.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
