Молочный суп чупе по‑аргентински

Name: Молочный суп чупе по‑аргентински
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 шт. Лук репчатый фасованный от 3кг; 1 ст. л. Масло сливочное домашнее; 6 шт. Картофель фасованный; 1 л. Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г; 200 г. Кукуруза консервированная Heinz сладкая 400мл; 200 г. Сыр твердый Грана Падано 32%; 2 шт. Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг

Количество порций: 4Время приготовления: 30 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Обед

Аргентинская кухня отличается значительным влиянием европейской кухни. Она сочетает черты итальянской, испанской кухни и индейских блюд. Хотя она имеет свои значительные особенности. В аргентинской кухне немало экзотических блюд. Ведь, это и не мудрено. Аргентина страна далекая и там есть свои местные продукты. Но есть в Аргентине немало блюд со значительным влиянием европейской кухни, как мы уже и говорили выше. Сегодня мы вам представляем одно из них. Молочный суп чупе по‑аргентински не имеет четкой истории и даты возникновения. Ясно лишь одно, такой заморский аргентинский суп готовится с привычных всеми нами ингредиентов. Попробуйте приготовить его - получится интересно, вкусно и питательно.

Продукты для рецепта

25.70 ₴

Лук репчатый фасованный от 3кг

за 1 кг

675.00 ₴

Масло сливочное домашнее

за 1 кг

28.60 ₴—36.70 ₴

Картофель фасованный

за 1 кг

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

950 г

74.00 ₴

Кукуруза консервированная Heinz сладкая 400мл

400 г

1492.10 ₴—1583.40 ₴

Сыр твердый Грана Падано 32%

за 1 кг

504.40 ₴

Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг

1 кг

Ингредиенты

Лук репчатый фасованный от 3кг

1 шт.

Масло сливочное домашнее

1 ст. л.

Картофель фасованный

6 шт.

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

1 л.

Кукуруза консервированная Heinz сладкая 400мл

200 г.

Сыр твердый Грана Падано 32%

200 г.

Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг

2 шт.

Этапы приготовления

Разогреть сковороду, положить кусочек сливочного масла, высыпать измельченный лук, обжарить.

Картофель нарезать кубиками, высыпать в кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить кипящей водой, так, чтобы вода покрыла ингредиенты в кастрюле, поставить на средний огонь.

По истечению 15 минут влить кипящее молоко, добавить кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Варить 5 минут. Снять с огня, влить желтки, мешать в течение 5 минут. При подаче добавить свежую зелень для украшения.