Салат зі смаженим буряком, блакитним сиром і кеш'ю

Дуже вишуканий салат з обсмаженим буряком, пікантним блакитним сиром брі та ароматними підсмаженими горіхами кеш'ю. Такий салат, після того, як ви його спробуєте, можете бути впевнені, стане однією з ваших найулюбленіших страв. Блакитний сир брі надає салату досить цікавий смак, а з горіхами кеш'ю він поєднується просто ідеально (тому в салаті найкраще використовувати саме цей вид горіхів і саме смажені). Такий салат припаде до смаку навіть тим, хто не дуже любить такий овоч, як буряк. За бажанням, можна додати до сиру брі інші види сиру, а також сухофрукти (чорнослив або родзинки). Також, якщо ви любите спеції, то буряк можна обсмажити, додавши італійські спеції.