Кефірне желе з мигдалем і грейпфрутом

Name: Кефірне желе з мигдалем і грейпфрутом
Total time: 45 min
Yield: 3 порції
Ingredients: 300 мл. Кефір Зарог 2,5% 870г; 100 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г; 2 шт. Мармелад Дольки з ароматом грейпфруту; 30 г. Пелюстки мигдальні Моя Країна 200г; 5 г. Кориця Еко мелена 20г; 10 г. Желатин Добрик 15г

Кількість порцій: 3Час приготування: 45 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Рецептів желе, приготовлених за допомогою желатину, існує дуже багато. Завдяки цьому інгредієнту відмінний результат приготування желе гарантований. Головне - правильно використовувати желатин, вірно розрахувати пропорції. Кефірне желе з мигдалем і грейпфрутом - смачний і оригінальний десерт. Переваги цього десерту - оригінальний вид приготованого частування, простота приготування, натуральність і корисність інгредієнтів. А інгредієнти - кефір, молоко, грейпфрути, мигдаль. Крім того, корисний для організму, а конкретно для суглобів, і сам желатин.

Продукти для рецепту

65.20 ₴

Кефір Зарог 2,5% 870г

870 г

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

950 г

217.30 ₴

Мармелад Дольки з ароматом грейпфруту

за 1 кг

268.20 ₴

Пелюстки мигдальні Моя Країна 200г

200 г

15.40 ₴—20.50 ₴

Кориця Еко мелена 20г

20 г

15.99 ₴—19.80 ₴

Желатин Добрик 15г

15 г

Інгредієнти

Кефір Зарог 2,5% 870г

300 мл.

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

100 мл.

Мармелад Дольки з ароматом грейпфруту

2 шт.

Пелюстки мигдальні Моя Країна 200г

30 г.

Кориця Еко мелена 20г

5 г.

Желатин Добрик 15г

10 г.

Етапи приготування

У мисці змішати молоко і желатин, перемішати, залишити на 40 хвилин до набрякання желатину.

У підігріту на плиті суміш молока та желатину додати корицю і кефір.

Грейпфрут очистити від шкірки, розламати на часточки, очистити кожну від плівки.

Розкласти по формочках часточки грейпфрута, посипати мигдальними пелюстками, залити молочно-кефірною сумішшю. Прибрати в холодильник до повного застигання.