Кефирное желе с миндалем и грейпфрутом

Name: Кефирное желе с миндалем и грейпфрутом
Total time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 мл. Кефір Зарог 2,5% 870г; 100 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г; 2 шт. Мармелад Дольки с ароматом грейпфрута; 30 г. Лепестки миндальные Моя Країна 200г; 5 г. Корица Эко молотый 20г; 10 г. Желатин Добрик 15г

Количество порций: 3Время приготовления: 45 минСложность: СреднийПриём пищи: Обед

Рецептов желе, приготовленных с помощью желатина, существует очень много. Благодаря этому ингредиенту отличный результат приготовления желе гарантирован. Главное - правильно использовать желатин, верно рассчитать пропорции. Кефирное желе с миндалем и грейпфрутом - вкусный и оригинальный десерт. Преимущества этого десерта - оригинальный вид приготовленного угощения, простота приготовления, натуральность и полезность ингредиентов. А ингредиенты - кефир, молоко, грейпфруты, миндаль. Кроме того, полезен для организма, а конкретно для суставов, и сам желатин.

Продукты для рецепта

65.20 ₴

Кефір Зарог 2,5% 870г

870 г

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

950 г

217.30 ₴

Мармелад Дольки с ароматом грейпфрута

за 1 кг

268.20 ₴

Лепестки миндальные Моя Країна 200г

200 г

15.40 ₴—20.50 ₴

Корица Еко молотая 20г

20 г

15.99 ₴—19.80 ₴

Желатин Добрик 15г

15 г

Ингредиенты

Кефір Зарог 2,5% 870г

300 мл.

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

100 мл.

Мармелад Дольки с ароматом грейпфрута

2 шт.

Лепестки миндальные Моя Країна 200г

30 г.

Корица Эко молотый 20г

5 г.

Желатин Добрик 15г

10 г.

Этапы приготовления

В миске смешать молоко и желатин, перемешать, оставить на 40 минут до набухания желатина.

В подогретую на плите смесь молока и желатина добавить корицу и кефир.

Грейпфрут очистить от кожуры, разломать на дольки, очистить каждую от пленки.

Разложить по формочкам дольки грейпфрута, посыпать миндальными лепестками, залить молочно-кефирной смесью. Убрать в холодильник до полного застывания.