Дорада в духовці з лимоном і базиліком

Найчастіше назву цієї риби можна побачити в різних рецептниках та інтернеті як золотистий спар. Це такий собі морський карась. Ця риба - традиційний продукт для страв всіх народів узбережжя, де він мешкає (а саме Схід Атлантики і Середземне море). Вони її смажать, варять і навіть їдять в сирому вигляді. Дораду люблять усі, хто обома руками "за" здоровий спосіб життя і любителі дієт з низьким вмістом жирів, адже ця риба ледве чи не сама дієтична, не дивлячись на те, що по суті своїй будь-яка риба не особливо жирна. І все ж, щоб смак доради сподобається вам ще більше, приготуйте її із запашним базиліком і соковитим лимоном. За нашим рецептом.