 (1).png)
Беляш жареный
1
Украинская кухня известна своим богатым наследием и вкусными блюдами, которые удивят любого гурмана. Одним из таких блюд, способным вызвать восхищение даже у тех, кто не любит готовить, являются жареные беляши. Интуиция и кулинарные эксперименты помогут создать собственную версию этого аутентичного блюда.
Что может быть лучше нежного, сочного мяса, завернутого в пышную и золотистую корочку? Достаточно нескольких простых ингредиентов и немного терпения, чтобы удивить близких вкусным украинским блюдом.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Фарш Skott Smeat говяжий охлажденный 450г
450 г
Лук
2 шт
Чеснок
30 г
Мука пшеничная Вінницький Млинар высший сорт 1кг
450 г
Яйца куриные Ясенсвіт Молодильные С0 10шт
1 шт
Масло подсолнечное Щедрий Дар рафинированное 500мл
для жарки
Этапы приготовления
01
Приготовление начинки — нарежьте лук и смешайте с фаршем. Добавьте чеснок, соль и перец. Ориентир: ингредиенты полностью смешаны. ⏱ 10 мин
02
Приготовление теста — замесите муку с яйцом и водой до эластичного состояния. Ориентир: тесто не прилипает к рукам. ⏱ 15 мин
03
Формирование беляшей — раскатайте тесто, нарежьте на кусочки и наполните фаршем. Ориентир: фарш на месте, края плотно соединены. ⏱ 10 мин
04
Жарка — обжарьте беляши в разогретом масле до золотистой корочки. Ориентир: равномерный золотистый цвет. ⏱ 10 мин
05
Совет — дайте беляшам отдохнуть несколько минут после жарки, чтобы вкус стал более насыщенным и сочным.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
