 (1).png)
Беляш жареный
1
Украинская кухня известна своим богатым наследием и вкусными блюдами, которые удивят любого гурмана. Одним из таких блюд, способным вызвать восхищение даже у тех, кто не любит готовить, являются жареные беляши. Интуиция и кулинарные эксперименты помогут создать собственную версию этого аутентичного блюда.
Что может быть лучше нежного, сочного мяса, завернутого в пышную и золотистую корочку? Достаточно нескольких простых ингредиентов и немного терпения, чтобы удивить близких вкусным украинским блюдом.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Фарш Skott Smeat говяжий охлажденный 450г
450 г
Лук
2 шт
Чеснок
30 г
Мука пшеничная Вінницький Млинар высший сорт 1кг
450 г
Яйца куриные Ясенсвіт Молодильные С0 10шт
1 шт
Масло подсолнечное Щедрий Дар рафинированное 500мл
для жарки
Этапы приготовления
01
Приготовление начинки — нарежьте лук и смешайте с фаршем. Добавьте чеснок, соль и перец. Ориентир: ингредиенты полностью смешаны. ⏱ 10 мин
02
Приготовление теста — замесите муку с яйцом и водой до эластичного состояния. Ориентир: тесто не прилипает к рукам. ⏱ 15 мин
03
Формирование беляшей — раскатайте тесто, нарежьте на кусочки и наполните фаршем. Ориентир: фарш на месте, края плотно соединены. ⏱ 10 мин
04
Жарка — обжарьте беляши в разогретом масле до золотистой корочки. Ориентир: равномерный золотистый цвет. ⏱ 10 мин
05
Совет — дайте беляшам отдохнуть несколько минут после жарки, чтобы вкус стал более насыщенным и сочным.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
