 (1).png)
Біляш смажений
1
Українська кухня відома своїм багатим спадком і смачними стравами, які вразять будь-якого гурмана. Однією з таких страв, яка здатна викликати захоплення навіть у тих, хто не дуже любить готувати, є смажені біляші. Інтуїція і кулінарні експерименти допоможуть створити власну версію цієї автентичної страви.
Що може бути краще ніжного, соковитого м'яса, загорненого в пишну і золотисту скоринку? Достатньо кількох простих інгредієнтів і трішки терпіння, щоб здивувати близьких смачною українською стравою.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Фарш Skott Smeat яловичий охолоджений 450г
450 г
Цибуля
2 шт
Часник
30 г
Борошно пшеничне Вінницький Млинар вищий сорт 1кг
450 г
Яйця курячі Ясенсвіт Молодильні С0 10шт
1 шт
Олія соняшникова Щедрий Дар рафінована дезодорована 500мл
для смаження
Етапи приготування
01
Підготовка начинки — наріжте цибулю і змішайте її з фаршем. Додайте часник, сіль та перець. Орієнтир: інгредієнти повністю змішані. ⏱ 10 хв
02
Приготування тіста — замісіть борошно з яйцем і водою до еластичного стану. Орієнтир: тісто не прилипає до рук. ⏱ 15 хв
03
Формування біляшів — розкатайте тісто, наріжте на шматочки та наповніть фаршем. Орієнтир: фарш на місці, краї щільно з’єднані. ⏱ 10 хв
04
Смаження — обсмажте біляші в розігрітому маслі до золотистої скоринки. Орієнтир: рівномірний золотистий колір. ⏱ 10 хв
05
Порада — дайте біляшам відпочити кілька хвилин після смаження, щоб смак став більш насиченим і соковитим.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
