 (1).png)
Біляш смажений
1
Українська кухня відома своїм багатим спадком і смачними стравами, які вразять будь-якого гурмана. Однією з таких страв, яка здатна викликати захоплення навіть у тих, хто не дуже любить готувати, є смажені біляші. Інтуїція і кулінарні експерименти допоможуть створити власну версію цієї автентичної страви.
Що може бути краще ніжного, соковитого м'яса, загорненого в пишну і золотисту скоринку? Достатньо кількох простих інгредієнтів і трішки терпіння, щоб здивувати близьких смачною українською стравою.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Фарш Skott Smeat яловичий охолоджений 450г
450 г
Цибуля
2 шт
Часник
30 г
Борошно пшеничне Вінницький Млинар вищий сорт 1кг
450 г
Яйця курячі Ясенсвіт Молодильні С0 10шт
1 шт
Олія соняшникова Щедрий Дар рафінована дезодорована 500мл
для смаження
Етапи приготування
01
Підготовка начинки — наріжте цибулю і змішайте її з фаршем. Додайте часник, сіль та перець. Орієнтир: інгредієнти повністю змішані. ⏱ 10 хв
02
Приготування тіста — замісіть борошно з яйцем і водою до еластичного стану. Орієнтир: тісто не прилипає до рук. ⏱ 15 хв
03
Формування біляшів — розкатайте тісто, наріжте на шматочки та наповніть фаршем. Орієнтир: фарш на місці, краї щільно з’єднані. ⏱ 10 хв
04
Смаження — обсмажте біляші в розігрітому маслі до золотистої скоринки. Орієнтир: рівномірний золотистий колір. ⏱ 10 хв
05
Порада — дайте біляшам відпочити кілька хвилин після смаження, щоб смак став більш насиченим і соковитим.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
