Рулька у пиві
1
Свиняча рулька в темному пиві — це справжня кулінарна знахідка для поціновувачів європейської кухні. Не лише збагачений смак, а й особлива атмосфера, яку ця страва створює на кухні, не залишать байдужими нікого.
Після необхідного замочування в холодній воді та маринування в темному пиві, рулька вбирає аромати, які витікають із поєднання спецій та глазурі. Це справжній концерт для ваших смакових рецепторів.
Тривалий процес варіння та запікання уникає поспіху, дозволяючи кожному інгредієнту проявити себе у всій красі. Нічого зайвого, нічого простого — тільки досконалість у кожному кроці.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Рулька свиняча Auchan в шкірі охолоджена
1.5 кг
Пиво Повна Діжка Оксамитове темне 4,2% 0,45л
1.5 л
Цибуля
2 шт
Часник
10 зубчиків
Морква
2 шт
Суміш перців Pripravka Exclusive Professional горошком без солі 30г
за смаком
Мед України Літній 1кг
2 ст.л.
Сіль харчова вищий сорт 1кг
за смаком
Соус Kikkoman соєвий 250мл
3 ст.л.
Гірчиця Верес Домашня 130г
2 ст.л.
Етапи приготування
01
Замочіть рульку у холодній воді, очистіть шкірку від забруднень. ⏱ 60 хв.
02
Нашпигуйте рульку часником, зробивши глибокі надрізи. ⏱ 10 хв.
03
Замаринуйте у темному пиві в холодильнику, періодично перевертайте. ⏱ 240 хв.
04
Підготуйте овочі та спеції, наріжте великими шматками. ⏱ 10 хв.
05
Варіть рульку з овочами та спеціями до м’якості. ⏱ 150 хв.
06
Приготуйте глазур із меду, гірчиці, соєвого соусу та часнику. ⏱ 5 хв.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
