.png)
Шампиньоны в сметане
Шампиньоны в сметане — нежное и сытное блюдо, в котором мягкая текстура грибов сочетается с густым сливочным соусом. Минимум ингредиентов, максимум вкуса: идеально как горячая закуска или сытное дополнение к каше или картофелю.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Шампиньоны Перша хвиля свежие 500г
500 г
Сметана Auchan 21% 300г
300 мл
Мука Auchan пшеничная классическая высшего сорта 1кг
30 г
Соль Auchan кухонная каменная 1кг
10 г
Перец Auchan черный молотый 20г
10 г
Петрушка Auchan пучок 50г
25 г
Этапы приготовления
01
Промойте 500 г шампиньонов, разрежьте пополам и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
02
Добавьте 200 мл воды, накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите 15 минут.
03
Разведите 30 г муки в 100 мл воды до однородности, затем добавьте 300 мл сметаны жирностью 20% и перемешайте.
04
Влейте смесь к грибам, посолите и поперчите по вкусу. Тушите ещё 10 минут до загустения соуса.
05
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
