.png)
Печериці в сметані
Печериці у сметані — ніжна та апетитна страва, де м'яка текстура грибів зустрічається з густим вершковим соусом. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку: ідеально як гаряча закуска або ситне доповнення до каші чи картоплі.
Інгредієнти
Печериці Перша хвиля свіжі 500г
500 г
Сметана Auchan 21% 300г
300 мл
Борошно Auchan пшеничне класичне вищого гатунку 1кг
30 г
Сіль Auchan кухонна кам'яна 1кг
10 г
Перець Auchan чорний мелений 20г
10 г
Петрушка Auchan пучок 50г
25 г
Етапи приготування
01
Промийте 500 г печериць, розріжте навпіл та обсмажте на добре розігрітій пательні до рум'яної скоринки.
02
Додайте 200 мл води, накрийте пательню кришкою, зменшіть вогонь та тушкуйте 15 хвилин.
03
Розведіть 30 г борошна у 100 мл води до однорідності, потім додайте 300 мл сметани жирністю 20% і перемішайте.
04
Вилийте суміш до грибів, посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте ще 10 хвилин до загустіння соусу.
05
Перед подачею посипте дрібно нарізаною петрушкою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
