 (1) (1).png)
Окрошка з куркою
1
Окрошка – традиційний прохолодний суп, який чудово освіжає спекотними днями. Цей суп відомий своєю легкістю приготування та багатством смаків. Дозвольте вашим смаковим рецепторам відчути ніжність курячого м'яса в поєднанні з легкістю овочів.
Варіації
Спробуйте окрошку не лише з куркою, а й з іншими видами м’яса або навіть без нього для легкої вегетаріанської версії. Замовте свіжі продукти для кращої окрошки!
Секрети ніжності та смаку
Ідеальна окрошка залежить від свіжості інгредієнтів і правильно підібраної заправки. Домашній кефір або квас додають неповторного аромату.
Поради щодо інгредієнтів
Завжди обирайте свіжі та сезонні овочі для найкращих смакових якостей. Додайте свіжу зелень – вона зробить вашу окрошку ще більш ароматною.
Дрібні кулінарні нюанси
Не нарізайте інгредієнти занадто крупно. Це допоможе всім смакам рівномірно розподілитися по страві.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Картопля біла
300 г
Філе куряче Курка по-домашньому зі шкірою охолоджене ~0,5кг
200 г
Огірок гладкий
100 г
Редис червоний
50 г
Кефір Простонаше 1% 870г
500 мл
Цибуля зелена 100г
30 г
Кріп 70г
20 г
Сіль Морячка морська йодована 450г
за смаком
Перець Еко чорний мелений 10г
за смаком
Етапи приготування
01
Приготування курки — варіть куряче філе до готовності, охолодіть і наріжте кубиками. Орієнтир: курка має бути ніжною і без рожевини всередині.
02
Варіння картоплі — відваріть картоплю в мундирі, очистіть і наріжте кубиками. Орієнтир: картопля м’яка, але не розварена.
03
Приготування інших інгредієнтів — наріжте огірки, редьку, яйця та зелень дрібними кубиками. Орієнтир: рівномірні кубики забезпечать баланс смаку.
04
Змішування — з'єднайте всі інгредієнти, додайте кефір, сіль і перець за смаком. Орієнтир: всі інгредієнти рівномірно покриті кефіром.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
.png)
 (1).png)
.png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
