 (1) (1).png)
new
Цезарь с анчоусами
1
Салат Цезарь с анчоусами — это классика среди салатов. Сочетание свежих овощей с пикантными нотками анчоусов и хрустящих сухариков делает блюдо незабываемым. Идеально подходит для тех, кто любит эксперименты с текстурами и вкусами.
Вариации
Салат Цезарь открывает двери для творчества: добавляйте куриное филе, бекон или даже авокадо — и каждый раз получите что-то новое!
Секреты нежности и вкуса
Главный секрет вкуса Цезаря — это правильный соус. Свежевыжатый лимонный сок добавляет кислинку, а горчица и анчоусы завершают букет вкусов.
Советы по ингредиентам
Используйте свежий салат ромэн и слегка подсушите его, чтобы сохранить хрусткость. Домашние сухарики сделают салат особенно вкусным.
Маленькие кулинарные нюансы
Убедитесь, что соус хорошо перемешан и равномерно покрывает все ингредиенты — это залог успеха блюда.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
200 г
Филе анчоуса Rizzoli соленое в масле 380г
30 г
Сыр Dziugas Пармезан 40%
50 г
Крутоны Добрая Гренка 80г
100 г
Масло оливковое Bono Extra Virgin Organic 500мл
50 мл
Сок LimoChef лимонный концентрированный 200мл
1 ст.л
Горчица Верес Домашняя 130г
1 ст.л
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
1 шт
Этапы приготовления
01
Подготовка сухариков — Нарежьте хлеб кубиками, подсушите на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. ⏱ 10 мин. Ориентир: золотистый цвет.
02
Соус Цезарь — Смешайте яйцо, анчоусы, лимонный сок, горчицу и оливковое масло до однородной консистенции. ⏱ 5 мин. Ориентир: гладкость.
03
Сборка салата — В большой миске смешайте салат ромэн, сухарики, заправьте соусом и посыпьте тёртым пармезаном. ⏱ 5 мин. Ориентир: равномерное распределение ингредиентов.
04
Подача — Разложите по тарелкам и украсьте анчоусами. ⏱ 5 мин. Ориентир: эстетичный вид.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)