 (1) (1).png)
new
Синабоны с шоколадом
1
Синабоны — это не просто булочки с корицей: это взрыв аромата и вкуса, который покоряет с первого взгляда. Мягкие булочки, тающие во рту, в сочетании со сливочным кремом и шоколадной ноткой — обязательное удовольствие для каждого сладкоежки. Идеальны к завтраку с кофе, они также подойдут как перекус в течение дня.
Вариации
Попробуйте добавить корицу в тесто или поэкспериментируйте с разными видами шоколада — молочным, тёмным или белым, чтобы найти идеальное сочетание для себя.
Секреты нежности и вкуса
Чтобы булочки были пышными и мягкими, дайте тесту хорошо подняться. Также важно не пересушить их при выпекании.
Советы по ингредиентам
Используйте качественный шоколад и свежую корицу для лучшего вкуса. Не забывайте о свежих дрожжах — они обеспечат идеальную структуру теста.
Кулинарные нюансы
При раскатывании теста следите за толщиной, чтобы оно было равномерным. Перед выпеканием смажьте булочки молоком для красивой глянцевой корочки.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 1кг
500 г
Дрожжи Львовские дрожжи сухие быстродействующие 100г
7 г
Молоко Простонаше пастеризованное 2,5% 870г
250 мл
Сахар Diamant белый кристаллический 1кг
100 г
Яйца куриные Шаничі С0 10шт
2 шт
Масло Селянське 72,5% 180г
100 г
Шоколад молочный Milka 90г
150 г
Этапы приготовления
01
Подготовка теста — Смешайте дрожжи с тёплым молоком и сахаром. Добавьте муку, яйца и сливочное масло. Замесите тесто. ⏱ 15 мин. Ориентир: тесто должно быть эластичным.
02
Формирование булочек — Раскатайте тесто и равномерно распределите по нему измельчённый шоколад. Сверните рулетом и нарежьте. ⏱ 10 мин. Ориентир: рулет плотный.
03
Выпечка — Выложите кусочки на противень, дайте им подняться. Выпекайте при 180°C. ⏱ 20 мин. Ориентир: золотистая корочка.
04
Охлаждение и подача — Остудите на решётке. Подавайте тёплыми. ⏱ 10 мин. Ориентир: готовы к подаче.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)