Пирог с корицей

Name: Пирог с корицей
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 80 г. Масло сливочное домашнее; 120 г. Сахар Ваш Цукор 10кг; 5 г. Ароматизатор Dr.Oetker Ваниль 8г; 1 шт. Яйцо куриное С0 1шт; 90 г. Мука 7 1кг; 5 г. Разрыхлитель теста Добрик 15г; 30 г. Мука пшеничная высший сорт; 125 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г; 5 г. Специя Корица молотая

Количество порций: 8Время приготовления: 1 чСложность: ЛегкийПриём пищи: Завтрак

Ароматная корица, которая представлена в виде коричневого порошка либо палочек, известна всем. Но мало кто знает, что эта экзотическая пряность представляет собой высушенную кору тропических деревьев Шри-Ланки и Южной Индии. Сладковатые листья корицы пахнут (на удивление) не корицей, а гвоздикой и тоже используются в кулинарии. Ранее эта удивительная специя была доступна лишь королям, сейчас же она присутствует на кухне у любой современной хозяйки. Свежеиспеченная выпечка, в составе которой есть эта пряность, не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Доказано, что божественный расслабляющий аромат корицы способен поднять настроение и улучшить мозговую деятельность. Проверим?

Продукты для рецепта

675.00 ₴

Масло сливочное домашнее

за 1 кг

334.90 ₴—362.20 ₴

Сахар Ваш Цукор 10кг

10 кг

34.80 ₴—57.50 ₴

Ароматизатор Dr.Oetker Ваниль 8г

8 г

3.10 ₴—4.80 ₴

Яйцо куриное С1 1шт

50 г

21.90 ₴—23.00 ₴

Мука 7 1кг

1 кг

5.30 ₴—7.90 ₴

Разрыхлитель теста Добрик 15г

18 г

20.40 ₴

Мука пшеничная высший сорт

за 1 кг

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

950 г

702.00 ₴

Специя Корица молотая

за 1 кг

Ингредиенты

Масло сливочное домашнее

80 г.

Сахар Ваш Цукор 10кг

120 г.

Ароматизатор Dr.Oetker Ваниль 8г

5 г.

Яйцо куриное С0 1шт

1 шт.

Мука 7 1кг

90 г.

Разрыхлитель теста Добрик 15г

5 г.

Мука пшеничная высший сорт

30 г.

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

125 мл.

Специя Корица молотая

5 г.

Этапы приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, ваниль, корицу и ещё раз хорошо взбить. Добавить в яично-масляную смесь просеянную муку и молоко. Довести тесто до однородной консистенции.

Духовку разогреть до 180°C. Тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать пирог около 30-35 минут. По желанию украсить взбитыми сливками и присыпать какао с корицей.