.png)
Банановый пудинг
Банановый пудинг — это настоящий десертный хит с американских кухонь. Каждый слой этого лакомства — отдельный шедевр. Нежный крем на основе молока, желтков и крахмала напоминает заварной крем и раскрывает свою текстуру медленно, создавая невероятное ощущение легкости. Добавьте сюда песочное печенье и свежие бананы, которые соединяются в гармоничном танце для ваших вкусовых рецепторов. Песочная структура печенья подчеркивает мягкость бананов, даря незабываемые ощущения. Дайте пудингу несколько часов для стабилизации в холодильнике, и вы получите идеальный десерт для подачи в креманках или стеклянных стаканах. Такой десерт станет идеальным финалом вашего вечера!
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Масло Łaciate Экстра сливочное 83% 500г
40 г
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 2,5% 950г
600 мл
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 2,5% 950г
3 шт
Сахар Хуторок 800г
120 г
Сахар Хуторок 800г
40 г
Сахар ванильный Добрик 8г
1 ч. л.
Бананы
4 шт
Печенье песочное
200 г
Сливки взбитые Sterilgarda Alimenti 35% 200г
200 мл
Этапы приготовления
01
Приготовить крем. Смешайте молоко, крахмал, желтки и сахар, варите до загустения, затем добавьте сливочное масло и охладите. Ориентир: крем густой, гладкий и однородный.
02
Сделать банановый крем. Добавьте бананы в охлажденный крем и взбейте блендером до однородности. Ориентир: крем нежный, без кусочков.
03
Подготовить слои. Нарежьте бананы кружочками и поломайте печенье на небольшие кусочки. Ориентир: все ингредиенты готовы к сборке десерта.
04
Собрать десерт. Выложите слоями бананы, печенье и банановый крем, сверху добавьте взбитые сливки и охладите перед подачей. Ориентир: десерт хорошо держит форму, слои хорошо различимы.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
