Молода картопля, запечена "в рукаві" - Image

Молода картопля, запечена "в рукаві"

Кількість порцій: 4Час приготування: 1 годСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід
Для приготування цієї страви нам знадобиться спеціальний кулінарний "рукав". Якщо ви ніколи не запікали їжу таким способом - обов'язково спробуйте, адже він має досить багато переваг. По-перше, продукт зберігає більше поживних речовин. По-друге, страва відрізняється багатим запахом і смаком, адже всі інгредієнти насичуються ароматами і соками один одного. По-третє - проза життя - вам не доведеться мити противень або форму. Тільки будьте обережні, відкриваючи рукав після того, як картопля дійде до кондиції - робіть це акуратно, щоб не обпектися парою. Сподіваємося, вам сподобається цей спосіб приготування!

Продукти для рецепту

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
319.00

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

250 мл

Інгредієнти

Картопля молода

1 кг

Часник

3 зубчики

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

3 ст.л.

Сіль морська Kamis в млинку 90г

за смаком

Чорний перець Каміс горошком млинок 42г

за смаком

Кінза 70г

за смаком

Етапи приготування

01

Духовку розігрійте до 200°C.

02

Картоплю ретельно вимийте і, при необхідності, потріть щіткою, зберігаючи шкірку. Якщо вона крупна, кожну картоплину можна наколоти виделкою у кількох місцях.

03

Часник очистіть і подрібніть ножем.

04

Зелень порубіть ножем.

05

У глибоку миску влийте оливкову олію, покладіть часник, сіль, перець і зелень. Все добре перемішайте.

06

Потім покладіть картоплю і ще раз все ретельно перемішайте, так, щоб картопля покрилась отриманою сумішшю.

07

Підготуйте рукав для запікання і викладіть туди картоплю з зеленню. Зав'яжіть рукав так, щоб у ньому залишалося якомога більше повітря. Зробіть в рукаві 2-3 проколи.

08

Помістіть рукав на грати в розігріту духовку і випікайте приблизно 40-60 хвилин - залежно від розміру картоплі.

09

Готову картоплю можна подати, додатково посипавши рубленою зеленню (цікавий аромат додасть кінза) та поливши оливковою олією.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Схожі рецепти

new

Бограч із домашньою локшиною

Бограч із домашньою локшиною

4

1 год 30 хв