Торт "Пуховик"
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
3 шт.
Борошно 7 1кг
400 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
100 г.
Мед Літній Мед 750г
3 ст. л.
Розпушувач тіста Добрик 15г
1 ч. л.
Сир кисломолочний 9%
1 кг.
Масло вершкове домашнє
150 г.
Етапи приготування
01
Всі інгредієнти для тіста змішати, крім борошна та поставити на парову баню. Змішувати все до тих пір , поки об'єм не збільшиться в два рази. Потім додати муки та замісити тісто. Залишити його холонути.
02
Поділити тісто на 4 частини та сформувати колобки. Отримані колобки покласти на посипаний борошном папір та пальцями сформувати коржики.
03
Випікати коржі у розігрітій до 180°С духовці 5-10 хвилин кожен. Обрізки від коржів подрібнити в крихту.
04
У цей час потрібно готувати крем. Для цього перемішати сир, цукор, жовтки, мед та масло і поставити на вогонь. Довести до кипіння і після цього варити ще 5 хвилин. При цьому потрібно перемішати лопаткою отриману суміш.
05
Крему дати можливість трохи охолонути, а потім намастити коржі. Посипати їх зверху підготовленими крихтами.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)