 (1) (1).png)
new
Сінабони з шоколадом
1
Сінабони — це не просто булочки з корицею: це вибух аромату та смаку, що захоплює з першого погляду. М’які булочки, що тануть у роті, в поєднанні з вершковим кремом із шоколадною ноткою — це обов’язковий досвід для кожного ласуна в Україні. Ідеальні на сніданок з кавою, вони стануть чудовим перекусом під час обідньої перерви.
Варіації
Спробуйте додати корицю в тісто або експериментуйте з різними видами шоколаду — молочним, чорним або білим, щоб знайти ідеальне поєднання для себе.
Секрети ніжності та смаку
Щоб булочки були пухкими і ніжними, дайте тісту добре піднятися. Важливо також не пересушити їх під час випікання.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте якісний шоколад і свіжу корицю для найвищої якості смаку. Не забувайте про свіжі дріжджі, які забезпечать ідеальну структуру булочки.
Дрібні кулінарні нюанси
Розгортаючи тісто, контролюйте товщину, щоб воно було рівномірним. Покривайте булочки молоком перед випіканням для красивої глянецевої скоринки.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно Хуторок пшеничне 1кг
500 г
Дріжджі Львівські дріжджі сухі швидкодіючі 100г
7 г
Молоко Простонаше пастеризоване 2,5% 870г
250 мл
Цукор Diamant білий кристалічний 1кг
100 г
Яйця курячі Шаничі С0 10шт
2 шт
Масло Селянське 72,5% 180г
100 г
Шоколад молочний Milka 90г
150 г
Етапи приготування
01
Підготовка тіста — Змішайте дріжджі з теплим молоком та цукром. Додайте борошно, яйця і вершкове масло. Замісіть тісто. ⏱ 15 хв. Орієнтир: тісто має бути еластичним.
02
Формування булочок — Розкачайте тісто і рівномірно розкладіть на ньому подрібнений шоколад. Скрутіть у рулет і наріжте. ⏱ 10 хв. Орієнтир: рулет має бути щільним.
03
Випікання — Викладіть скибки на деко і залиште, щоб піднялися. Випікайте в духовці при 180°C. ⏱ 20 хв. Орієнтир: золотава скоринка.
04
Остудження та подача — Залиште остигати на решітці. Подавайте теплими. ⏱ 10 хв. Орієнтир: готові до подачі.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)