Шоколадное мороженое
1
Конец света наступит, когда вы проведете лето без мороженого.
Без паники! Глубоко выдыхайте и помните: METRO позаботится о том, чтобы этого не случилось. Поэтому нет времени объяснять — скорее сохраняйте рецепт мороженого.
Ингредиенты
Сливки Metro Chef ультрапастеризованные 35% 1л
250г
Шоколад экстра черный Rioba 90% 100г
100г
Молоко Metro Chef 2,5% 1л
350мл
Яйца перепелиные Metro Chef 20шт
4шт
Этапы приготовления
01
В сотейнике доводим до кипения сливки и молоко.
02
Добавляем шоколад и помешиваем венчиком до полного растворения.
03
Взбиваем желтки с сахаром в пышную пену.
04
Тонкой струйкой вливаем в сотейник яйца.
05
Варим на медленном огне до густоты.
06
Полученный крем переливаем в глубокую миску и накрываем пищевой пленкой.
07
Ставим в морозильную камеру минимум на 2 часа. Чтобы консистенция мороженого получилась более мягкой, рекомендуем каждые 20 мин. его перемешивать. Приятного аппетита!
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)