.png)
Влажная паска
2
Этот замечательный традиционный рецепт переносит вкус детства на ваш стол. Влажная паска – это не просто блюдо, а настоящий символ Пасхи, объединяющий сотни поколений украинцев.
Каждый раз, когда вы откусываете кусочек нежной паски, вы ощущаете тепло домашнего очага и любовь к кулинарии, которые передавались из поколения в поколение.
Каждый кусочек этой выпечки наполнен ароматом сливочного масла и свежего дрожжевого теста, которые вместе создают незабываемую симфонию вкусов.
Паска – это не только часть традиционного пасхального стола, но и возможность вместе с семьей создать настоящий кулинарный шедевр.
Вариации
Можно добавить цукаты, орехи или кусочки шоколада для разнообразия вкуса.
Секреты нежности и вкуса
Используйте масло и молоко комнатной температуры. Это поможет паске стать более пышной и нежной.
Советы по ингредиентам
Используйте свежие и высококачественные ингредиенты, чтобы получить наилучший результат.
Мелкие кулинарные нюансы
Дайте тесту хорошо вырасти, важно не спешить на этом этапе.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука Хуторок пшеничная 1кг
500 г
Молоко Простонаше пастеризованное 2,5% 870г
250 мл
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
3 шт.
Сахар Хуторок белый кристаллический 800г
200 г
Масло Ферма Селянське сладкосливочное 73% 180г
100 г
Дрожжи Львовские Дрожжи прессованные 42г
20 г
Соль Наш Агро Млин кухонная 1кг
1 ч.л.
Ванилин Pripravka 2г
1 ч.л.
Этапы приготовления
01
Приготовление теста — Смешайте дрожжи с теплой водой. ⏱ 10 мин. Ориентир: дрожжи начнут пениться.
02
Замес теста — Добавьте остальные ингредиенты в миску и замесите тесто. ⏱ 15 мин. Ориентир: тесто эластичное и не липнет к рукам.
03
Выдержка теста — Дайте тесту вырасти в теплом месте. ⏱ 90 мин. Ориентир: тесто увеличится вдвое.
04
Формирование паски — Выложите тесто в форму. ⏱ 10 мин. Ориентир: тесто равномерно распределено в форме.
05
Выпекание — Выпекайте в разогретой духовке. ⏱ 40 мин. Ориентир: корочка золотисто-коричневая.
06
Совет Покройте готовую паску глазурью из сахарной пудры, смешанной с водой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)