Салат "Астра"

Name: Салат "Астра"
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 1 шт. Куриная грудка домашняя; 2 шт. Помидоры розовые фасовка; 2 зубчика Чеснок; 4 шт. Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт; 1 шт. Перец Болгарский; 1 стакан Сухари панировочные ХПП белые из пшеничного хлеба 200г; по вкусу Соль Египет; по вкусу Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г

Количество порций: 3Время приготовления: 40 минСложность: СреднийПриём пищи: Обед

Салат «Астра» - лёгкий, нежный салат, который обязательно понравится любителям курицы и овощей. В приготовлении он занимает мало времени, имеет пикантный вкус и невероятный вид. Этот салат очень сытный. Подавать можно как отдельное блюдо или порционно, украшают салат сверху цветами в виде астр из болгарского перца. Цветки для салата формируют тоненькими полосочками красного перца, а серединки делают из нарезанного желтого перца. Вокруг цветка выкладывают листики из петрушки. Оригинальное оформление салата «Астра» позволит этому блюду занять достойное место на праздничном столе.

Продукты для рецепта

279.00 ₴

Куриная грудка домашняя

за 1 кг

219.00 ₴—268.00 ₴

Помидоры розовые фасовка

за 1 кг

139.00 ₴—255.00 ₴

Чеснок

за 1 кг

Нет в наличии

Перец Болгарский

за 1 кг

33.50 ₴—46.90 ₴

Сухари панировочные ХПП белые из пшеничного хлеба 200г

200 г

Нет в наличии

Соль Египет

за 1 кг

Нет в наличии

Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г

600 г

Ингредиенты

Куриная грудка домашняя

1 шт.

Помидоры розовые фасовка

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт

4 шт.

Перец Болгарский

1 шт.

Сухари панировочные ХПП белые из пшеничного хлеба 200г

1 стакан

Соль Египет

по вкусу

Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г

по вкусу

Этапы приготовления

Курицу отварить до полной готовности в подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую.

Яйца очистить от скорлупы и натереть на средней терке, а мясо мелко нарезать.

Помидоры порезать небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить.

Перец нарезать кубиками.

Сухарики можно купить готовые, а можно сделать самим: для этого взять 3 кусочка белого хлеба, обрызнуть водой, посолить и подсушить на сковородке.

Выложить салат слоями: мясо, помидор, чеснок, яйцо, перец сладкий, сухарики. Каждый слой промазать майонезом, а сухарики лучше всего выложить сразу перед подачей на стол, чтобы они не успели размякнуть.