Салат "Астра"

Name: Салат "Астра"
Total time: 40 min
Yield: 3 порції
Ingredients: 1 шт. Куряча грудка домашня; 2 шт. Помідори рожеві фасовка; 2 зубчика Часник; 4 шт. Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт; 1 шт. Перець Болгарський; 1 склянка Сухарі панірувальні ХПП білі 200г; за смаком Сіль Єгипет; за смаком Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

Кількість порцій: 3Час приготування: 40 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід

Салат «Астра» - легкий, ніжний салат, який обов'язково сподобається любителям курки і овочів. У приготуванні він займає мало часу, має пікантний смак і неймовірний вигляд. Цей салат дуже ситний. Подавати можна як окрему страву або порційно, прикрашають салат зверху квітами у вигляді айстр з болгарського перцю. Квітки для салату формують тоненькими смужками червоного перцю, а серединки роблять з нарізаного жовтого перцю. Навколо квітки викладають листочки петрушки. Оригінальне оформлення салату «Астра» дозволить цій страві зайняти гідне місце на святковому столі.

Продукти для рецепту

279.00 ₴

Куряча грудка домашня

за 1 кг

219.00 ₴—268.00 ₴

Помідори рожеві фасовка

за 1 кг

139.00 ₴—255.00 ₴

Часник

за 1 кг

Немає в наявності

Перець Болгарський

за 1 кг

33.50 ₴—46.90 ₴

Сухарі панірувальні ХПП білі 200г

200 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Немає в наявності

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

600 г

Інгредієнти

Куряча грудка домашня

1 шт.

Помідори рожеві фасовка

2 шт.

Часник

2 зубчика

Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт

4 шт.

Перець Болгарський

1 шт.

Сухарі панірувальні ХПП білі 200г

1 склянка

Сіль Єгипет

за смаком

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

за смаком

Етапи приготування

Курку відварити до повної готовності в підсоленій воді. Яйця відварити вкруту.

Яйця очистити від шкаралупи і натерти на середній тертці, а м'ясо дрібно нарізати.

Помідори порізати невеликими кубиками. Часник дрібно посікти.

Перець нарізати кубиками.

Сухарики можна купити готові, а можна зробити самим: для цього взяти 3 шматочки білого хліба, збризнути водою, посолити і підсушити на сковорідці.

Викласти салат шарами: м'ясо, помідор, часник, яйце, перець солодкий, сухарики. Кожен шар промазати майонезом, а сухарики найкраще викласти відразу перед подачею на стіл, щоб вони не встигли розм'якнути.