Молочный кисель с ванилью

Name: Молочный кисель с ванилью
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 500 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г; 1 ст. л. Крахмал картофельный Dr. Oetker 75г; 3 ст. л. Сахар Ваш Цукор 10кг; 1 ст. л. Шоколад темный Ritter Sport Ghana 100г

Количество порций: 2Время приготовления: 35 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Обед

Все наверное в детстве на полдник в садике пили это чудо - кисель с булочками. Кисель готовят разный. Сюда можно добавлять фрукты, шоколад. Сегодня мы научим вас готовить традиционный напиток, знакомый каждому с детства. Молочный кисель с ванилью очень вкусный. Он становится не менее вкусным, если подавать его полностью охлажденным, из холодильника. Он тогда получается довольно густой напиток-десерт. А густоту можно регулировать количеством крахмала. Если вы хотите получить кисель не в качестве напитка, а в качестве плотного и густого десерта, увеличьте количество крахмала до 2 столовых ложек. Кисель не следует долго кипятить, иначе он будет очень жидким. Приятного аппетита!

Продукты для рецепта

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

950 г

40.50 ₴—40.90 ₴

Крахмал картофельный Dr. Oetker 75г

75 г

334.90 ₴—362.20 ₴

Сахар Ваш Цукор 10кг

10 кг

149.90 ₴

Шоколад темный Ritter Sport Ghana 100г

100 г

Ингредиенты

Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г

500 мл.

Крахмал картофельный Dr. Oetker 75г

1 ст. л.

Сахар Ваш Цукор 10кг

3 ст. л.

Шоколад темный Ritter Sport Ghana 100г

1 ст. л.

Этапы приготовления

Разрезать пополам стручок ванили, достать семена.

Влить 0,5 стакана молока в крахмал, размешать.

В оставшееся молоко добавить семена, стручок ванили, сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь, стручок ванили извлечь, влить разведенный в молоке крахмал тонкой струей. Варить 2-3 минуты постоянно помешивая.

Готовый кисель охлаждать 30 минут. При подаче посыпать тертым шоколадом.