Молочний кисіль з ваніллю

Name: Молочний кисіль з ваніллю
Total time: 35 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 500 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г; 1 ст. л. Крохмаль картопляний Dr. Oetker 75г; 3 ст. л. Цукор Ваш Цукор 10кг; 1 ст. л. Шоколад темний Ritter Sport Ghana 100г

Кількість порцій: 2Час приготування: 35 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Всі напевно в дитинстві на полуденок у садочку пили це диво - кисіль з булочками. Кисіль готують різний. Сюди можна додавати фрукти, шоколад. Сьогодні ми навчимо вас готувати традиційний напій, знайомий кожному з дитинства. Молочний кисіль з ваніллю дуже смачний. Він стає не менше смачним, якщо подавати його повністю охолодженим, з холодильника. Він тоді виходить досить густий напій-десерт. А густоту можна регулювати кількістю крохмалю. Якщо хочете отримати кисіль не в якості напою, а в якості щільного і густого десерту, збільшіть кількість крохмалю до 2 столових ложок. Кисіль не слід довго кип'ятити, інакше він буде дуже рідким. Приємного апетиту!

Продукти для рецепту

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

950 г

40.50 ₴—54.00 ₴

Крохмаль картопляний Dr. Oetker 75г

75 г

334.90 ₴—362.20 ₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

149.90 ₴

Шоколад темний Ritter Sport Ghana 100г

100 г

Інгредієнти

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

500 мл.

Крохмаль картопляний Dr. Oetker 75г

1 ст. л.

Цукор Ваш Цукор 10кг

3 ст. л.

Шоколад темний Ritter Sport Ghana 100г

1 ст. л.

Етапи приготування

Розрізати навпіл стручок ванілі, дістати насіння.

Влити 0,5 склянки молока в крохмаль, розмішати.

У молоко, що залишилося, додати насіння, стручок ванілі, цукор, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зменшити вогонь, стручок ванілі витягти, влити розведений в молоці крохмаль тонкою цівкою. Варити 2-3 хвилини постійно помішуючи.

Готовий кисіль охолоджувати 30 хвилин. При подачі посипати тертим шоколадом.