Капуста в медовой заливке

Name: Капуста в медовой заливке
Total time: 45 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 2,5 кг. Капуста; 500 г. Перець солодкий Palermo Tri-Color нарізаний пастеризований 500мл; 100 г. Мед Летний Мед 750г; 2 шт. Перец чили Банка Специй стручковый 30г; 1 л. Вода негазированная Аквуля 2л; 30 г. Соль Египет

Количество порций: 10Время приготовления: 45 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Обед

Существует достаточно много способов приготовления капусты. Издавна капусту квасили и солили огромными бочками. С появлением стеклянных банок со стеклянными, а затем и металлическими крышками стали возможными самые разные способы заготовки из капусты на зиму. Один из многообразия рецептов - капуста в медовой заливке. Перед приготовлением капусту нужно подготовить должным образом – сначала убрать верхние листья, которые обычно содержат разные дефекты. Порезать лучше очень крупно. Капуста в медовой заливке - очень оригинальная закуска. Благодаря тому, что эта закуска совсем не содержит сахара, ее могут безбоязненно есть диабетики.

Продукты для рецепта

39.00 ₴—41.90 ₴

Капуста

за 1 кг

Нет в наличии

Перец сладкий Palermo Tri-Color нарезанный пастеризованный 500мл

500 мл

190.50 ₴—278.00 ₴

Мед Летний Мед 750г

750 г

39.90 ₴—69.00 ₴

Перец Банка Специй чили стручковый 30г

30 г

22.90 ₴—29.50 ₴

Вода питьевая Аквуля негазированная 2л

2 л

Нет в наличии

Соль Египет

за 1 кг

Ингредиенты

Капуста

2,5 кг.

Перець солодкий Palermo Tri-Color нарізаний пастеризований 500мл

500 г.

Мед Летний Мед 750г

100 г.

Перец чили Банка Специй стручковый 30г

2 шт.

Вода негазированная Аквуля 2л

1 л.

Соль Египет

30 г.

Этапы приготовления

Капусту нашинковать. Перец очистить от семян и нарезать ломтиками. Выложить в посудину глубокую.

Перемешать овощи. Добавить 2 ст. л. соли. Затем опять тщательно перемешать все ингредиенты. Выложить капусту в банки и добавить в каждую кусочек горького перца.

Разбавить мед в 1 л. воды. Залить им капусту. На каждую банку положить груз и поставить в холодное место.