Итальянский салат с хлебом
Представляем вашему вниманию этот популярный итальянский салат из овощей и хлеба. Такой салатик очень хорошо подавать в летнее время. Вкус салата получается прелестным. Кусочки хлеба пропитываются образующимся овощным соком салата и тают во рту. Панцанелла родилась в семье бедных итальянских крестьян. Обычно в деревенских домах хлеб пекли один раз в неделю, и несвежий хлеб надо было как-то утилизировать. Поэтому с приходом жары этот салат становился для крестьян основной едой. Чтобы прожевать панцанеллу, особенных усилий было не нужно, так как хлеб смачивался водой, поэтому такой салат называли еще «стариковской едой». Вот такова история данного салата.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Хлеб Цар хліб Тост Сливочный 330г
500 г.
Помидоры розовые фасовка
500 г.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
40 мл.
Лук
80 г.
Базилик в горшке
100 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментной бумагой.
02
Хлеб намочить холодной водой и отжать. Затем выложить хлеб на противень, сбрызнуть маслом и поставить в духовку. Подсушивать хлеб около 15 минут.
03
Помидоры помыть и нарезать кубиками или ломтиками. Базилик помыть, просушить, нарвать руками. Лук очистить от шелухи и измельчить.
04
Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и перемешать салат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
