Айва у ванільному сиропі

Name: Айва у ванільному сиропі
Total time: 50 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 5 шт. Квас фруктовий Berryland Спарклінг японська айва 0,33л; 250 г. Цукор Ваш Цукор 10кг; 500 мл. Вода негазована Аквуля 2л; 1 шт. Лимон; 5 г. Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г; 10 г. Перець Мрія чорний горошком 20г

Кількість порцій: 4Час приготування: 50 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Cніданок

Айва - це не тільки смачний фрукт, яким можна поласувати в літній час. Вона володіє хорошими фармакологічними властивостями, наприклад, має загальнозміцнюючий ефект. Її приймають під час застуди, як хороший засіб від кашлю. Та й взагалі, це дуже смачна ягода. А щоб можна було поласувати нею не тільки в сезон, коли айва достигає, пропонуємо вам рецепт, як смачно в ванільному сиропі приготувати айву. Її можна закатати в банки як варення і зберігати для зручного випадку. Варення виходить і смачним, і корисним одночасною Можна змащувати таким варенням із айви грінки, наприклад, на сніданок, додавати як сироп в чай або ж просто їсти ложкою.

Продукти для рецепту

Немає в наявності

Квас фруктовий Berryland Спарклінг японська айва 0,33л

330 мл

334.90 ₴—362.20 ₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

22.90 ₴—29.50 ₴

Вода питна Аквуля негазована 2л

2 л

104.90 ₴—290.00 ₴

Лимон

за 1 кг

34.80 ₴—57.50 ₴

Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г

8 г

Інгредієнти

Квас фруктовий Berryland Спарклінг японська айва 0,33л

5 шт.

Цукор Ваш Цукор 10кг

250 г.

Вода негазована Аквуля 2л

500 мл.

Лимон

1 шт.

Ароматизатор Dr.Oetker Ваніль 8г

5 г.

Перець Мрія чорний горошком 20г

10 г.

Етапи приготування

У каструлю покласти ваніль, перець, цукор, цедру лимона і воду. Варити на середньому вогні і помішувати, поки цукор не розчиниться, потім знизити вогонь і варити 5 хвилин.

За цей час помити айву, очистити, видалити серцевину і розрізати на четвертинки. Опустити кожну четвертинку в сироп, щоб він повністю її накрив. Накрити каструлю кришкою і варити близько 30 хвилин на маленькому вогні.

Викласти айву в миску, а сироп продовжувати уварювати близько 10 хвилин. Об'єм сиропу має зменшитися на третину. Влити сироп до айви і дуже обережно перемішати. Викласти айву в креманки або склянки і, за бажанням, охолодити.