Млинці на пиві

Name: Млинці на пиві
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 2 шт. Яйце куряче С0 1шт; 200 мл. Пиво Meteor Blanche 0,33л; 200 мл. Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г; 200 г. Борошно пшеничне вищий гатунок; 20 г. Цукор Ваш Цукор 10кг; 5 г. Сода харчова 500г; за смаком Сіль Єгипет; 40 мл. Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл

Кількість порцій: 4Час приготування: 30 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Напевно, мало, хто чув про те, що млинці печуться на пиві. Ми на сторінках нашого сайту підкажемо і розповімо, як це правильно робити, а також підкажемо деякі тонкощі. Отже, для випікання млинців вам не знадобиться молоко, яке ви так звикли купувати для звичайних тонких млинців. Замість цього потрібно взяти пиво. Беріть краще хороше, дороге і темне пиво, тоді млинці будуть смачно пахнути свіжовипеченим хлібом. Завдяки пиву млинці будуть виключно добре випікатися, не будуть прилипати і рватися. Млинці на пиві будуть мати високу міцність і не будуть рватися, як звичайні тонкі млинці, і ви можете загортати туди будь-які начинки. Тому бажаємо вам успіхів і приємного апетиту.

Продукти для рецепту

3.10 ₴—4.80 ₴

Яйце куряче С1 1шт

50 г

79.20 ₴

Пиво Meteor Blanche 0,33л

330 мл

57.90 ₴—85.90 ₴

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

950 г

20.40 ₴

Борошно пшеничне вищий гатунок

за 1 кг

334.90 ₴—362.20 ₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

31.00 ₴—38.50 ₴

Сода харчова 500г

500 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

336.50 ₴—338.14 ₴

Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл

750 мл

Інгредієнти

Яйце куряче С0 1шт

2 шт.

Пиво Meteor Blanche 0,33л

200 мл.

Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г

200 мл.

Борошно пшеничне вищий гатунок

200 г.

Цукор Ваш Цукор 10кг

20 г.

Сода харчова 500г

5 г.

Сіль Єгипет

за смаком

Суміш рослинних олій Costa d'Oro рафінована 750мл

40 мл.

Етапи приготування

Яйця збити з цукром, додати сіль. Потім влити молоко і пиво, продовжуючи збивати. Додати половину рослинної олії і соду в тісто. Додати по трохи просіяне борошно і добре перемішати.

На сковороді розігріти олію. Виливати тісто по кілька ложок на сковороду. Обсмажити млинці по кілька хвилин з кожної сторони. Подавати краще гарячими.