 (1).png)
Чебуреки з грибами і картоплею
1
Чебуреки з грибами і картоплею — це справжня баштанка кулінарного натхнення. Хоча зазвичай їх готують з м'ясними начинками, ніжні скибочки грибів у поєднанні з шовковистою картоплею нададуть страві нових смакових відтінків, що варто спробувати.
Чебуреки — улюблена страва багатьох поколінь, яка втілює простоту приготування та вишуканість смаку. Їхній неповторний хрумкий тістовий шар може відобразити в собі будь-який настрій та забаганку гурмана.
Варіації
Від класичних м’ясних до сирних та овочевих — начинки можуть бути найрізноманітнішими. Головне, не затуманити душу страви.
Секрети ніжності та смаку
Додайте дрібку любові та справжнього масла у тісто перед замісом. Це зробить його ніжним і приємним на дотик.
Поради щодо інгредієнтів
Вибирайте свіжі гриби, бажано шампіньйони, для отримання кращого аромату. Використовуйте молодий картопля, адже його текстура підкреслить усі смаки начинки.
Дрібні кулінарні нюанси
Обсмажуйте на середньому вогні до золотавої скоринки, щоб уникнути зайвого масла.
Інгредієнти
Тісто Віденські Булочки прісне листкове 500г
500 г
Печериці Good for Life 300г
300 г
Картопля рожева
250 г
Цибуля
1 шт.
Перець та сіль Carmencita у млинку 225г
за смаком
Етапи приготування
01
Підготовка начинки — обробіть гриби та картоплю, наріжте на дрібні шматочки. ⏱ 10 хв. Орієнтир: гриби та картопля мають бути рівною формою.
02
Обжарка начинки — обсмажте гриби та картоплю до рум'яності. ⏱ 10 хв. Орієнтир: золотиста скоринка.
03
Приготування тіста — розкачайте шматки тіста і заверніть начинку в середину. ⏱ 5 хв. Орієнтир: рівномірно розподілена начинка.
04
Обсмажування чебуреків — обсмажте на пательні до золотистої скоринки. ⏱ 20 хв. Орієнтир: рівномірна хрумкість.
05
Порада Щоб чебуреки залишалися м'якими всередині з хрусткою скоринкою, скористайтеся паперовими серветками, що промокають зайву олію.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)