Куриный рулет
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Куряче філе Алан варено-копчене
500 г.
Шампиньоны Українські Печериці Кремовые 500г
200 г.
Лук
100 г.
Кукуруза консервированная Heinz сладкая 400мл
150 г.
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
2 шт.
Сметана ХМЗ 20%
200 г.
Мука 7 1кг
2 ст. л.
Сыр Херсонський Сир Королевский 45%
50 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное Царська олія рафинированное 0,5л
по вкусу
Этапы приготовления
01
Лук и грибы порезать маленькими кусочками (отдельно).
02
Лук обжарить на сковороде 5 минут, периодически помешивая.
03
Добавить грибы, перемешать и готовить на среднем огне около 20 минут. Посолить, поперчить.
04
Сыр натереть на крупной терке.
05
Смешать яйцо со сметаной, в массу добавить сыр и муку. Посолить и перемешать.
06
Куриное филе порезать на тонкие длинные пластины по всей длине филе. Каждый кусочек отбить кухонным молотком, посолить, поперчить.
07
Форму для запекания смазать маслом. Отложить 1-2 небольших пластинок филе. Остальные пластинки филе разложить поперек формы, чтобы было застелено дно и чтобы пластинки немного свешивались с краев формы.
08
На дно вылить 1/3 часть заливки.
09
Сверху заливки выложить грибы с луком.
10
Сверху выложить отложенное филе.
11
Вылить вторую треть заливки.
12
Сверху выложить кукурузу и вылить оставшуюся заливку.
13
Завернуть свисающие боковые пластинки филе внутрь формы.
14
Форму сверху накрыть фольгой. Форму поставить в форму большего размера, которую на треть наполнить водой.
15
Запекать в течение часа при температуре 200°C.
16
Далее снять фольгу и готовить еще 15 минут.
17
Подавать как в холодном, так и горячем виде.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)