Рататуй с тыквой и орегано
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Лук репчатый фасованный от 3кг
2 шт.
Чеснок
3 зуб.
Лист лавровый
1 шт.
Орегано Auchan 20г
20 г
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
60 мл
Тыква Хоккайдо
500 г
Помидоры розовые фасовка
2 шт.
Цукини
500 г
Петрушка 70г
20 г
Соль Египет
по вкусу
Перець черный Kotanyi горошок 70г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Лук и чеснок очистить от шелухи, нарезать. Лук и чеснок смешать с орегано, добавить лавровый лист, пассеровать в большой кастрюле на оливковом масле 10 минут до золотистого цвета лука.
02
Помидоры помыть, нарезать кубиками. Тыкву помыть, очистить от кожицы и семян. Мякоть тыквы нарезать кубиками.
03
Помидоры и тыкву смешать с луком и приправами и оставить на медленном огне около 20 минут, накрыв крышкой. Время от времени неоходимо помешивать овощи.
04
Петрушку помыть, просушить, мелко нарезать. Цукини помыть и нарезать кубиками. Добавить к помидорам и тыкве цукини и готовить еще 30 минут на среднем огне, иногда помешивая. Подавать рататуй на стол горячим, украсив петрушкой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)