Фунчоза з овочами і свининою
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Свинина котлетна натуральна
300 г.
Олія соняшникова Оліяр рафінована 1л
150 мл.
Сіль Єгипет
1 ч. л.
Морква
1 шт.
Перець Капія Червоний солодкий
1 шт.
Контейнер Oxo Good Grips для зберігання цибулі біло-фіолетовий
1 шт.
Часник
1 зуб.
Кунжут
1 ст. л.
Макаронні вироби Локшина кукурудзяна фунчоза 500г
180 г.
Етапи приготування
01
Спочатку свинину нарізати тонкими полосочками. Обсмажити свинину, злегка посолити, на розпеченій сковороді в невеликій кількості соняшникової олії. Свинину періодично перемішувати під час обсмажування.
02
Пока свинина обсмажується, підготувати такі інгредієнти. Моркву почистити і натерти на тертці. Червоний солодкий перець розрізати на половинки, вирізати насіння і перегородки, м'якоть нарізати тонкими полосками. Фіолетову цибулю очистити та нарізати тонкими полукільцями. Подрібнити часник і зелену цибулю.
03
Коли свинина буде готова, викласти її в миску. Налити олію в ту ж сковороду, де обсмажувалася свинина, і викласти туди нарізану цибулю, моркву і перець. Обсмажити до готовності овочів. Додати в сковороду зелену цибулю і часник. Всипати трішки солі і обсмажити хвилину, постійно перемішувати при цьому. Повернути назад в сковороду до овочів обсмажені шматочки свинини. Перемішувати і готувати на дуже повільному вогні 5 хвилин.
04
Поки свинина і овочі разом готуються, приготувати рисову локшину. Залити її холодною водою на 3 хвилини, потім воду злити і залити крутим підсоленим окропом ще на 5 хвилин. Через п'ять хвилин окріп злити.
05
Викласти рисову локшину в сковороду до овочів і свинини. Поставити на повільний вогонь, перемішати фунчозу і готувати так близько 3 хвилин. В кінці всипати кунжут, перемішати ще раз.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)