Куряче філе з хрусткою скоринкою
Ніжна, соковита і, до того ж, хрустка курочка - ідеальна страва для любителів м'ясного і нового. З пластівцями курка вийде ароматною і відмінною за смаком, ніж в стандартній паніровці. М'ясо маринується в кефірі, це відчутно позначається на його м'якості і соковитості, дійсно кисломолочний напій не сушить м'ясо, а тільки перетворює його, причому дуже вдало. Особливо смачним, вибране м'ясо стане в доповненні з соусом. Добре поєднується з куркою томатний і часниковий соус, їх розмаїтість дозволяє знайти для усіх свій улюблений варіант - експериментуйте!
Інгредієнти
Філе куряче
500 г.
Пластівці кукурудзяні Sante 250г
200 г.
Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт
1 шт.
Кефір Зарог 2,5% 870г
200 мл.
Олія соняшникова Царська олія нерафінована 0,92л
5 ст. л.
Етапи приготування
01
Куряче філе помити. Потім нарізати шматочками у вигляді великих смужок. Покласти в миску. Залити кефіром. Посолити, приправити. Залишити на 60 хвилин.
02
Узяти кукурудзяні пластівці. Подрібнити. Висипати в миску. Підготувати ще одну миску. У ній збити одне яйце.
03
Поставити сковорідку на плиту. Влити олію і дати їй нагрітися. В цей час умочити філе спочатку в яйці, потім в пластівцях. Обсмажити.
04
Обсмажене філе викласти на серветку (тобто, прибрати зайву олію). Розкласти в тарілки і подавати до столу.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)