Салат «Мімоза» з крабовими паличками

Name: Салат «Мімоза» з крабовими паличками
Total time: 20 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 1 шт. Авокадо 500г; 6 шт. Яйце куряче С0 1шт; 40 г. Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г; 200 г. Крабові палички вагові; за смаком Сіль Єгипет

Кількість порцій: 4Час приготування: 20 хвСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Оригінальна, змінена версія, звичного більшості людей, салату «Мімоза». У даному випадку риба замінена на крабові палички. Також в салат додано авокадо. Воно надає салату не тільки оригінальність, а й користь, тому що містить велику кількість корисних речовин і вітамінів. Що стосується подачі, то краще за все даний салат подавати саме в порційних склянках (як показано на зображенні), креманках або салатниках. Салат підійде на будь-яке свято. А якщо ви готуєте його для романтичної вечері, то, хорошим варіантом буде замінити крабові палички копченою сьомгою або лососем.

Продукти для рецепту

181.00 ₴—188.00 ₴

Авокадо 500г

500 г

3.10 ₴—4.80 ₴

Яйце куряче С1 1шт

50 г

Немає в наявності

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

600 г

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

Інгредієнти

Авокадо 500г

1 шт.

Яйце куряче С0 1шт

6 шт.

Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г

40 г.

Крабові палички вагові

200 г.

Сіль Єгипет

за смаком

Етапи приготування

Яйця відварити, охолодити, очистити, відокремити білок від жовтка. Білки натерти на крупній тертці. Жовтки натерти на дрібній тертці.

Авокадо помити, очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть дрібними шматочками (або натерти на крупній тертці). Крабові палички нарізати соломкою.

У салатник викласти шарами крабові палички, білки і авокадо. Так викладати шари, поки не закінчаться інгредієнти. Кожен шар змащувати невеликою кількістю майонезу. Зверху прикрасити салат жовтками.