Рагу зі смаженою картоплею

Name: Рагу зі смаженою картоплею
Total time: 1 h
Yield: 6 порції
Ingredients: за смаком Сіль Єгипет; 175 мл. Вино Giacondi Chardonnay біле сухе 11.5% 3л; 10 г. Перець Чилі; 30 г. Петрушка 70г; 2 зуб. Часник; 1,5 кг. Картопля фасована; 30 мл. Олія соняшникова салатна 500мл

Кількість порцій: 6Час приготування: 1 годСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Картопля з часником - це завжди хоч і досить домашнє, але, все ж, дуже ароматна і смачна страва. А якщо ще й додати в картоплю трохи вина, то отримаємо дуже поживний обід. Не дивлячись навіть на те, що тут так мало інгредієнтів, і всі вони досить прості. Тепле вино і часник - це відмінний спосіб профілактики захворювань, тому потрібно придумувати цікаві страви, в яких можна використовувати ці інгрідієнти. Тут ми вам вже допомогли і зробили це за вас. Тепер пропонуємо вам спробувати приготувати нашу страву для сімейної вечері. Ми впевнені, що в ній чудово поєднуються приємне з корисним. Ви можете це легко перевірити, приготувавши рагу якомога скоріше.

Продукти для рецепту

Немає в наявності

Сіль Єгипет

за 1 кг

619.00 ₴

Вино Giacondi Chardonnay біле сухе 11,5% 3л

3 л

409.90 ₴—524.90 ₴

Перець Чилі

за 1 кг

42.90 ₴

Петрушка 70г

70 г

139.00 ₴—255.00 ₴

Часник

за 1 кг

28.60 ₴—36.70 ₴

Картопля фасована

за 1 кг

98.99 ₴

Олія соняшникова салатна 500мл

500 мл

Інгредієнти

Сіль Єгипет

за смаком

Вино Giacondi Chardonnay біле сухе 11.5% 3л

175 мл.

Перець Чилі

10 г.

Петрушка 70г

30 г.

Часник

2 зуб.

Картопля фасована

1,5 кг.

Олія соняшникова салатна 500мл

30 мл.

Етапи приготування

Картоплю помити, очистити, нарізати товстими скибочками. Соняшникову олію розігріти в сковороді. Обсмажити картоплю на сковороді до золотистої скоринки.

Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Змішати сіль, паприку, часник, петрушку, кілька ложок води і добре перемішати. Покласти картоплю в каструлю, додати суміш приправ. Залити картоплю водою (1,2 л.) і довести до кипіння. Вогонь зменшити і тушкувати близько 15 хвилин.