Горіховий кекс в мультиварці

Name: Горіховий кекс в мультиварці
Total time: 1 h
Yield: 6 порції
Ingredients: 250 г. Борошно 7 1кг; 1/2 ст. Цукор Ваш Цукор 10кг; 2 ст. л. Молоко згущене варене; 1 шт. Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт; 150 г. Горіхи Мигдаль 150г; 1/2 ст. Кефір Зарог 2,5% 870г; 1 ч. л. Сода харчова 500г; 1 ст. л. Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л

Кількість порцій: 6Час приготування: 1 годСкладність: ЛегкийПрийом їжі: Обід

Кекс - слабкість усіх любителів кондитерської випічки. Символ свята і гарного настрою. Доповнюють кекси різними начинками, ми ж навчимо вас готувати його з горіхами. Вибрати горіхи можете за бажанням: мигдальні або волоські, справа вашого смаку. Наприклад, для начинки можете використати один вид горіхів, а для прикраси - інший, експериментувати ніхто не забороняв. А тепер про маленькі секрети: щоб випічка довше залишалася свіжою, і довго не черствішала, досить додати в тісто столову ложку коньяку; а визначити готовність десерту вам допоможе дерев'яна шпажка або звичайна зубочистка. Досить проткнути кекс, і при виявленні на ньому тіста продовжити випікати (він ще сируватий). Легко ж, правда?! Ароматний м'який десертик вас точно здивує!

Продукти для рецепту

21.90 ₴—23.00 ₴

Борошно 7 1кг

1 кг

334.90 ₴—362.20 ₴

Цукор Ваш Цукор 10кг

10 кг

230.00 ₴

Молоко згущене варене

за 1 кг

93.19 ₴

Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт

155.70 ₴

Горіхи Мигдаль 150г

150 г

65.10 ₴—65.20 ₴

Кефір Зарог 2,5% 870г

870 г

Немає в наявності

Сода харчова 500г

500 г

47.50 ₴

Олія соняшникова Царська олія рафінована 500мл

500 мл

Інгредієнти

Борошно 7 1кг

250 г.

Цукор Ваш Цукор 10кг

1/2 ст.

Молоко згущене варене

2 ст. л.

Яйця курячі Це-Яйце! С1 15шт

1 шт.

Горіхи Мигдаль 150г

150 г.

Кефір Зарог 2,5% 870г

1/2 ст.

Сода харчова 500г

1 ч. л.

Олія соняшникова Царська олія рафінована 0,5л

1 ст. л.

Етапи приготування

У посудину всипати цукор і 1 ч. л. соди. Вбити яйце і ретельно за допомогою вінчика збити інгредієнти.

Додати кефір і згущене молоко. Добре збити. Додати просіяне борошно, і подріблені горішки. Знову все акуратно збити.

Чашу мультиварки змастити олією і посипати борошном. Влити масу, і в режимі "випічка" готувати 45 хвилин. Якщо часу не вистачить, то ще 20 хвилин додаткового випікання не завадить. Перевірити готовність краще шпажкою.