Лагман із курки - Image

Лагман із курки

Кількість порцій: 6Час приготування: 1 год 10 хвСкладність: СереднійПрийом їжі: Обід
За традицією ця національна азіатська страва готується з додаванням яловичини. Ми ж пропонуємо вам спробувати приготувати лагман з курки. Незвично смачна, оригінальна і поживна страва вийде більш ніжною і дієтичною. Та й готувати курку простіше і швидше, аніж яловичину. Завдяки оливковій олії, аджиці і перцеві ця смакота принесе в дім казковий аромат, який неможливо забути. Всього за годину ви перенесете ваших близьких на далекий Схід, у світ загадкових традицій, хоробрості і духовності. Аби страва виглядала ще більш довершеною, подавайте до неї одноразові палички. До речі, радимо вам відразу купувати вдвічі більше продуктів, адже домочадці безсумнівно попросять добавку.

Інгредієнти

Гомілка Курка По-Домашньому куряча

800 г.

Макаронні вироби La Pasta Гнізда 400г

400 г.

Цибуля

2 шт.

Помідор

2 шт.

Морква

2 шт.

Аджика Marinado 450г

1 ч. л.

Томатна паста Marinado 25% 460мл

2 ст. л.

Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл

2 ст. л.

Сіль Єгипет

2 ст. л.

Перець червоний Мрія мелений 20г

0,5 ч. л.

Чорний перець Каміс горошком млинок 42г

10 шт.

Етапи приготування

01

Курку промити і порізати невеликими шматочками.

02

Цибулю нарізати півкільцями, моркву - невеликими кубиками.

03

Помідори нарізати невеликими шматочками, знявши шкірку.

04

Відварити пасту в підсоленій воді.

05

На великій сковороді розігріти оливкову олію. Викласти курку і обсмажити 15 хвилин.

06

Далі викласти цибулю і обсмажити з куркою протягом 10 хвилин.

07

Додати порізану моркву, чорний перець горошком, викласти аджику.

08

Приправити червоним меленим перцем, перемішати, накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.

09

Додати порізані помідори і томатну пасту. Посолити і все перемішати. Залишити під кришкою ще на 20 хвилин.

10

Викласти в сковороду готові макарони і перемішати.

Де замовити інгредієнти

Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів

Лагман із курки – покроковий рецепт з фото Zakaz.ua