Мамалига
Інгредієнти
Борошно Auchan кукурудзяне 1кг
300 г.
Вода негазована Аквуля 2л
1 л.
Масло вершкове домашнє
80 г.
Сир Remix Formaggi Пармезан тертий 100г
80 г.
Сіль Єгипет
щіпка
Етапи приготування
01
Довести до кипіння літр води у великій каструлі.
02
Додати сіль і рівномірно всипати кукурудзяне борошно, постійно помішуючи дуже великою дерев'яною ложкою або краще пласкою дерев'яною палицею, щоб не утворювалися грудочки.
03
Варити, постійно помішуючи, 40 хвилин.
04
Змастити вершковим маслом деко з високими краями або форму для духовки.
05
Викласти на деко гарячу мамалигу, чергуючи з порізаним сиром.
06
Злегка підсмажити на вершковому маслі корейку, порізану тонкими смужками.
07
Викласти зверху на мамалигу, посипати тертим сиром.
08
Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180°C близько 20 хвилин.
09
Подавати на стіл у гарячому вигляді.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)