Листкове тістечко з кремом
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
100 мл.
Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г
100 мл.
Цукор ванільний Auchan 8г
1 шт.
Яйце куряче С0 1шт
3 шт.
Пудра цукрова Auchan 200г
3 ст. л.
Тісто Рудь листкове 1000г
300 г.
Етапи приготування
01
Розкачати тісто тонким шаром, за розмірами форми, де буде випікатися тісто. Покласти тісто на деко, виделкою зробити кілька проколів, поставити в духовку, випікати 12-15 хвилин. Так спекти кілька аркушів тіста.
02
Готові листи тіста викласти на стіл, обрізати нерівні краї, обрізки поки відкласти, вони ще знадобляться.
03
Влити молоко в каструлю, поставити на вогонь, додати вершки і ваніль, довести до кипіння. Яєчні жовтки окремо збити з цукром, додати жовтки в каструлю, продовжити нагрівати, постійно помішуючи, до загусання крему.
04
На лист тіста викласти крем, зверху другий лист тіста, на нього також крем, повторити ще для 2-3 шарів, в підсумку повинно бути 3-5 шарів тіста. Верхній шар, змащений кремом, посипати крихтою з обрізок. Розрізати пласт тіста на порційні тістечка. Зверху присипати цукровою пудрою.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)