Млинці "Мішлен"
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Філе куряче
500 г.
Цибуля
2 шт.
Яйце куряче С0 1шт
3 шт.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
300 мл.
Борошно 7 1кг
150 г.
Сіль Єгипет
1 ч. л.
Цукор Ваш Цукор 10кг
за смаком
Масло вершкове домашнє
1 ст. л.
Суміш рослинних олій Naturli органічна 200г
2 ст. л.
Етапи приготування
01
Спочатку курку потрібно залити холодною водою, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Після того, як закипить вода, варити ще 10 хвилин. Готовому м'ясу дати охолонути. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Куряче м'ясо і цибулю перекрутити через м'ясорубку. Фарш посолити та прибрати в холодильник.
02
Потім замісити тісто. У борошно розбити яйця, добре перемішати до однорідної маси. Поступово вливати молоко, постійно розмішуючи тісто.
03
Далі смажити млинці на великій сковороді так, щоб вони не обгоріли. Повністю охолодити млинці.
04
Млинці розрізати на чотири частини. У кожну частину покласти начинку і скрутити їх в трубочку.
05
Млинці обсамажити на вершковому маслі та подавати зі сметаною.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)