 (1) (1).png)
new
Цезар з яйцем пашот
1
Салат "Цезар" — класика серед салатів, популярний в Україні. Його визначною рисою є ніжний смак, що поєднує хрусткі салатні листки та вершковий соус. Але цей рецепт додає цікавинку — яйце пашот, яке робить текстуру ще ніжнішою.
Попри те, що походження салату "Цезар" викликає багато дискусій, його унікальні смаки здивують навіть найвибагливіших гурманів. Спробуйте нове до цього класичного рецепту і насолоджуйтесь смаком із вашою родиною та друзями!
Варіації
Замініть яйце пашот на авокадо або курку, якщо бажаєте побачити варіації українських салатів.
Секрети ніжності та смаку
Таємниця ніжності в ідеально приготованому яйці пашот. Додавайте українські спеції для додаткового аромату.
Поради щодо інгредієнтів
Використовуйте свіжий український пармезан для насиченого смаку, доступний для купівлі з доставкою від zakaz.ua.
Дрібні кулінарні нюанси
Подавайте салат відразу після підготовки, щоб зберегти його неповторний аромат.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
200 г
Сир Dziugas Пармезан 40%
50 г
Яйця курячі Це-яйце С0 10шт
4 шт
Олія оливкова Bono Extra Virgin Organic 500мл
2 ст. л
Сік LimoChef лимонний концентрований 200мл
1 ст. л
Сіль Salt Odyssey гімалайська 280г
за смаком
Перець чорний Деко мелений 20г
за смаком
Крутони Добра Грінка 80г
50 г
Етапи приготування
01
Підготовка салату — Ретельно вимийте й висушіть листя салату. Розірвіть їх руками на невеликі шматочки. ⏱ 5 хв. Оригінальний салат повинен бути сухим.
02
Приготування яйця пашот — Варіть яйця при температурі 80–85°C до готовності. ⏱ 10 хв. Ідеальний білок повинен затвердіти, жовток залишається рідким.
03
Приготування соусу — Змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець в невеликій мисці. ⏱ 3 хв. Уніфікований соус повинен бути однорідним.
04
Збираємо салат — Змішайте салат, яйце пашот і соус. Додайте натертий пармезан і хлібні крошки. ⏱ 12 хв. Всі інгредієнти рівномірно розподілені.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)