Дорада в духовці з лимоном і базиліком
Найчастіше назву цієї риби можна побачити в різних рецептниках та інтернеті як золотистий спар. Це такий собі морський карась. Ця риба - традиційний продукт для страв всіх народів узбережжя, де він мешкає (а саме Схід Атлантики і Середземне море). Вони її смажать, варять і навіть їдять в сирому вигляді. Дораду люблять усі, хто обома руками "за" здоровий спосіб життя і любителі дієт з низьким вмістом жирів, адже ця риба ледве чи не сама дієтична, не дивлячись на те, що по суті своїй будь-яка риба не особливо жирна. І все ж, щоб смак доради сподобається вам ще більше, приготуйте її із запашним базиліком і соковитим лимоном. За нашим рецептом.
Інгредієнти
Дорада патрана охолоджена фасована 200-300г
2 шт.
Лимон
2 шт.
Олія оливкова BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
40 мл
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Базилік у горщику
40 г
Етапи приготування
01
Духовку розігріти до 200 градусів.
02
Рибу почистити і випатрати, добре промити і обсушити. Половину широкого листа фольги змастити невеликою кількістю оливкової олії. Покласти на цю половину рибу, посолити і поперчити її з обох сторін, натерти оливковою олією.
03
Половину лимона нарізати тонкими скибочками, з половини вичавити сік. Соком як слід збризнути рибу, а скибочки разом з базиліком покласти в середину. Загорнути рибу щільно у фольгу і прибрати в духовку. Запікати приблизно хвилин 20-25.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)