Печиво з сулугуні
Родзинкою запропонованого печива є копчений сир сулугуні. Цей сир виробляють шляхом підсушування та натурального копчення протягом декількох діб класичного сулугуні. Копчення відбувається до отримання щільної коричневої скоринки. У запропонованому рецепті використовується готове листкове тісто, тому процес приготування випічки дуже спрощується, а час приготування - всього 35 хвилин. Печиво вирізають за допомогою будь-яких формочок. Можна скористатися і ножем. За бажанням печиво перед випіканням можна посипати кунжутом. Деко перед випічкою потрібно злегка зволожити водою. Подають печиво з бульйоном або як закуску до пива.
Інгредієнти
Тісто Рудь листкове 1000г
500 г.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
1 шт.
Сир Сокіл Сулугуні копчений 45%
150 г.
Етапи приготування
01
Розморозити листкове тісто. Сир-косичку розплести і дрібно нарізати. Яйце злегка збити.
02
На лист тіста викласти сир, розрівняти і злегка прикатати. Змастити яйцем. Накрити другим листом і розкачати. Вирізати кружечки.
03
Розігріти духовку до 200°C. Печиво викласти на деко. Запікати до золотистого кольору 20 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)