Печінково-сирний кекс
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Печінка куряча розморожена
500 г
Цибуля
4 шт.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
5 шт.
Крупа манна фасована
3-4 ст.л.
Сир Пирятин Сметанковий твердий 50%
300 г
Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г
2 ст.л.
Кріп 70г
1 середній пучок
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Етапи приготування
01
Печінку промийте та відваріть, злийте воду і обсушіть.
02
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в розігрітій рослинній олії до золотистого кольору.
03
З'єднайте печінку і підсмажену цибулю і протріть блендером до отримання однорідної маси.
04
Вбийте 4 яйця, додайте манку, сіль (приблизно 1 ч.л.), перець і добре перемішайте масу до однорідності (можна за допомогою міксера).
05
Для начинки сир натріть на дрібній терці.
06
Додайте яйце, що залишилося, і майонез, перемішайте.
07
Якщо ви будете використовувати кріп або іншу зелень, подрібніть її та також введіть у сирну масу.
08
Духовку розігрійте до 180°C.
09
Форму для кексу змастіть олією (силіконову форму змащувати не потрібно) і викладіть шар печінкової маси - приблизно половину.
10
Потім викладіть сирну начинку. Після - знову печінковий шар.
11
Випікайте в розігрітій духовці 40-50 хвилин.
12
Готовий кекс остудіть і наріжте порційними шматками.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)