Торт "Баунті"
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Масло вершкове домашнє
450 г
Цукор Ваш Цукор 10кг
280 г
Борошно 7 1кг
200 г
Розпушувач тіста Добрик 15г
1,5 ч.л.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
4 шт.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
580 мл
Какао-напій Юнга Какао з молоком 300г
3 ст.л.
Ванілін Pripravka 2г
на кінчику ножа
Крупа манна фасована
6 ст.л.
Стружка кокосова
200 г
Етапи приготування
01
Для приготування коржів. Духовку розігріти до 180°C.
02
Вершкове масло (250 г.) нарізати на шматочки і залишити при кімнатній температурі для розм'якшення.
03
З'єднати масло і 2/3 склянки цукру, збити.
04
По одному додати яйця, продовжуючи збивати суміш.
05
Додати 4 ст.л. молока і ванілін, збити.
06
До отриманої суміші просіяти борошно, какао і розпушувач. Збити все до однорідної маси.
07
Форму змастити вершковим маслом, влити отримане тісто і випікати в розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
08
Отриманий корж остудити і розрізати вздовж на дві частини.
09
Для крему в каструльку влити 500 мл молока, додати решту вершкового масла і манну крупу. Поставити каструльку на середній вогонь і, часто помішуючи масу вінчиком, довемти її до кипіння. Проварити до загустіння.
10
Зняти каструльку з вогню, ввести в масу цукор і кокосову стружку, все добре перемішати.
11
Складання торта. У роз'ємну форму викласти перший корж. Зверху нанести кокосову начинку, добре розрівняти її. Зверху накрити торт другим коржем. За бажанням можна також полити торт розтопленим шоколадом, посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Тримати торт в холодильнику ніч, після чого він готовий для подачі.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)