Ніжні кокосові тістечка
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
2 шт.
Цукерки Toffifee білий шоколад 125г
100 г
Масло вершкове домашнє
100 г
Цукор Ваш Цукор 10кг
75 г
Борошно пшеничне вищий гатунок
50 г
Стружка кокосова
100 г + ще трохи для посипки
Ванілін Pripravka 2г
на кінчику ножа
Етапи приготування
01
Духовку нагрійте до 180°C.
02
Білий шоколад (50 г) натріть на дрібній терці.
03
Білки відокремте від жовтків (білки приберіть в холодильник).
04
Масло залиште ненадовго при кімнатній температурі. Як тільки воно стане м'яким, з'єднайте його з жовтками і цукром і злегка збийте.
05
Потім введіть ванілін, кокосову стружку і шоколад, все перемішайте.
06
В отриману масу просійте борошно і ще раз обережно перемішайте.
07
Охолоджені білки збийте міксером в міцну піну (до стійких піків).
08
Введіть білки в тісто, обережно перемішуючи його знизу догори в одному напрямку до однорідності.
09
Довгасту форму для кексу вистеліть пергаментним папером, викладіть тісто і розрівняйте його поверхню. Випікайте в розігрітій духовці близько 15-20 хвилин.
10
Після дістаньте з духовки, дайте охолонути і розріжте вздовж на два коржі.
11
Джем (краще взяти світлий - абрикосовий, персиковий, апельсиновий) злегка нагрійте. Змастіть ним один з коржів. Накрийте другим коржем і злегка притисніть. Дайте трохи постояти.
12
Тим часом шоколад, що залишився розтопіть на водяній бані. Полийте ним коржі, посипте зверху кокосовою стружкою. Дайте шоколаду трохи застигнути і наріжте коржі на невеликі тістечка.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)