Картопляний гратен із чебрецем у вершковому соусі
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Вершки Наші Вершки ультрапастеризовані 15% 125г
200 мл.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризоване 3,2% 950г
200 мл.
Часник
10 г.
Спеція Горіх мускатний мелений
5 г.
Сіль Єгипет
за смаком
Спеція Перець чорний мелений
за смаком
Картопля фасована
500 г.
Сир Херсонський Сир Королівський 45%
100 г.
Сир Пармезан Poggioli Reggiano 24міс 32%
50 г.
Чебрець (тим'ян), шт
10 г.
Сухарі панірувальні
30 г.
Етапи приготування
01
Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Сотейник розігріти, влити вершки, молоко, часник і мускатний горіх. Додати сіль, перець і нагріти, але не кип'ятити. Сир натерти на крупній тертці.
02
Картоплю помити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти на дно скибочки картоплі. Зверху полити невеликою кількістю соусу, посипати тертим сиром і чебрецем. Повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти (останнім повинен бути шар сиру і чебрецю).
03
Розігріти духовку до 160°C. Посипати гратен сухарями і поставити в духовку. Запікати близько 30-40 хвилин.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)